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Cloruro - Apoya la digestión normal

El cloruro es un mineral importante que cumple diversas funciones en el cuerpo. Uno de los roles más significativos del cloruro es apoyar la digestión normal mediante la producción de ácido estomacal. El ácido estomacal es esencial para descomponer los alimentos y absorber los nutrientes.

Es importante tener en cuenta que el efecto positivo del cloruro en la digestión no se aplica al cloruro obtenido del cloruro de sodio (sal de mesa). Una fuente de cloruro debe proporcionar al menos el 15% de la cantidad significativa de 800 mg de cloruro al día para ofrecer los beneficios mencionados para la salud.

Fuentes científicas

Reglamento (UE) nº 432/2012 de la Comisión de 16 de mayo de 2012

EFSA Journal 2011;9(4):2071. Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to chloride.

National Institutes of Health (NIH). Chloride: Fact Sheet for Health Professionals.