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Glucosamina – Beneficios e información
La glucosamina (2-Amino-2-desoxi-D-glucosa; también conocida como chitosamina o GlcN) es un derivado de la glucosa. A diferencia de la glucosa, la glucosamina lleva en el segundo carbono un grupo amino (NH2) en lugar de un grupo hidroxilo (OH). Cuando a este grupo amino se le une además un residuo de sulfato (SO4), la sustancia se denomina sulfato de glucosamina. Ambos compuestos, glucosamina y sulfato de glucosamina, pertenecen al grupo de los aminoglucósidos. La glucosamina está ampliamente distribuida en la naturaleza, especialmente como parte de la quitina, un polisacárido, así como en los mucopolisacáridos como el condroitín sulfato y el mucosulfato. Su importancia biomédica proviene de su alta concentración en el tejido cartilaginoso.
Funciones de la glucosamina (y el sulfato de glucosamina)
La glucosamina es un importante componente estructural del tejido cartilaginoso y una parte integral de la matriz normal del cartílago. Como sulfato de glucosamina o N-acetilglucosamina, forma la sustancia base de glucosaminoglucanos y proteoglucanos de elevado peso molecular, entre los que se incluyen el condroitín sulfato y el ácido hialurónico. Estas uniones proteína-azúcar están muy extendidas en tejidos estructurales como la matriz cartilaginosa y, en condiciones normales, están hidratadas, es decir, rodeadas de una nube de agua. Esta capacidad para retener agua confiere a la sustancia básica del cartílago y al líquido articular sus propiedades viscosas y elásticas, que resultan esenciales para la funcionalidad y flexibilidad de las articulaciones.
¡Bueno saberlo!
La glucosamina (y el sulfato de glucosamina) se absorben casi completamente en el intestino delgado tras su ingesta oral.
Conclusión
La glucosamina es un componente importante de la matriz cartilaginosa y desempeña un papel crucial en el mantenimiento de la salud articular gracias a su capacidad de retener agua y a su apoyo en las propiedades viscosas y elásticas de la sustancia básica del cartílago. La incorporación de glucosamina (y sulfato de glucosamina) puede contribuir así al apoyo de la función y la salud articular. Infórmese más sobre los beneficios de la glucosamina y cómo puede integrar este valioso nutriente en su cuidado de la salud a través de la alimentación o de suplementos.