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Folat / Folsäure – Vorteile und Informationen

Folat, auch bekannt als Folsäure, ist ein essentielles B-Vitamin, das in vielen Lebensmitteln vorkommt und eine wichtige Rolle in zahlreichen Körperfunktionen spielt. Es ist besonders wichtig während der Schwangerschaft und für die allgemeine Gesundheit.

Gesundheitliche Vorteile von Folat

Folat trägt zu zahlreichen wichtigen Körperfunktionen bei:

Wachstum des mütterlichen Gewebes während der Schwangerschaft: Folat ist entscheidend für die Zellteilung und das Wachstum des mütterlichen Gewebes.
Normale Aminosäuresynthese: Es spielt eine Schlüsselrolle bei der Synthese von Aminosäuren, den Bausteinen der Proteine.
Normale Blutbildung: Folat unterstützt die Produktion von roten Blutkörperchen und hilft, Anämie zu verhindern.
Homocystein-Stoffwechsel: Es trägt zur Regulierung des Homocystein-Spiegels bei, was wichtig für die Herzgesundheit ist.
Psychische Funktion: Folat ist wichtig für die normale Funktion des Nervensystems und kann zur Aufrechterhaltung der psychischen Gesundheit beitragen.
Funktion des Immunsystems: Es unterstützt das Immunsystem und hilft, den Körper gegen Krankheiten zu schützen.
Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung: Durch seine Rolle in der Zellproduktion und im Stoffwechsel hilft Folat, Müdigkeit und Ermüdung zu reduzieren.
Zellteilung: Folat ist unerlässlich für die DNA-Synthese und die Zellteilung, was für das Wachstum und die Reparatur des Gewebes wichtig ist.

Eine Folat-Quelle sollte mindestens 15% der signifikanten Menge von 200 µg Folsäure pro Tag enthalten.

Quellen von Folat

Zu den besten natürlichen Quellen für Folat gehören:

Grünes Blattgemüse (z.B. Spinat, Grünkohl)
Hülsenfrüchte (z.B. Linsen, Kichererbsen)
Orangen und Orangensaft
Vollkornprodukte
Avocados
Eier

Durch den regelmäßigen Verzehr dieser Lebensmittel kann eine ausreichende Zufuhr von Folat sichergestellt werden.

Wissenschaftliche Unterstützung

Studien haben gezeigt, dass Folat eine entscheidende Rolle bei der Unterstützung der Zellteilung, der Blutbildung und der psychischen Gesundheit spielt. Weitere Informationen und wissenschaftliche Belege finden Sie bei der National Institutes of Health (NIH) und der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA).

Fazit

Folat ist ein unverzichtbares Vitamin für die allgemeine Gesundheit und besonders wichtig während der Schwangerschaft. Durch die tägliche Aufnahme von mindestens 15% der signifikanten Menge von 200 µg Folsäure können Sie zur Unterstützung Ihrer Zellteilung, Blutbildung und psychischen Gesundheit beitragen. Informieren Sie sich weiter über die Vorteile von Folat und integrieren Sie dieses wichtige Vitamin in Ihre Ernährung.

Quellen: VERORDNUNG (EU) Nr. 432/2012 DER KOMMISSION vom 16. Mai 2012