Glucomannan (Konjak Mannan) – Vorteile und Informationen | MyMineralMix

Glucomannan (Konjak Mannan) – Vorteile und Informationen

Glucomannan, auch bekannt als Konjak Mannan, ist ein natürlicher, wasserlöslicher Ballaststoff, der aus der Wurzel der Konjakpflanze gewonnen wird. Es hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile und wird oft in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.

Gesundheitliche Vorteile von Glucomannan

Eine der herausragenden Eigenschaften von Glucomannan ist seine Fähigkeit, zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut beizutragen. Diese positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 3 g Glucomannan ein, verteilt auf drei Portionen à 1 g vor den Mahlzeiten zusammen mit 1-2 Gläsern Wasser.

Zusätzlich trägt Glucomannan im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung zu Gewichtsverlust bei. Durch seine wasserbindenden Eigenschaften quillt es im Magen auf, wodurch ein Sättigungsgefühl entsteht und somit die Kalorienaufnahme reduziert wird.

Quellen von Glucomannan

Glucomannan ist hauptsächlich in der Wurzel der Konjakpflanze (Amorphophallus konjac) zu finden. Es wird in verschiedenen Formen angeboten, darunter:

Konjakmehl
Konjaknudeln (Shirataki)
Glucomannan-Kapseln oder -Tabletten

Diese Produkte können leicht in eine kalorienarme Ernährung integriert werden, um die Vorteile von Glucomannan zu nutzen.

Wissenschaftliche Unterstützung

Studien haben gezeigt, dass Glucomannan nicht nur zur Cholesterinkontrolle und Gewichtsreduktion beiträgt, sondern auch die Verdauung fördern kann. Weitere Informationen und wissenschaftliche Belege finden Sie bei der National Institutes of Health (NIH) und der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA).

Fazit

Glucomannan ist ein wertvoller Ballaststoff für die Gesundheit. Durch die tägliche Aufnahme von 3 g Glucomannan in Verbindung mit reichlich Wasser können Sie zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels beitragen und im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung Gewicht verlieren. Beachten Sie, dass Glucomannan mit ausreichend Wasser eingenommen werden sollte, um Erstickungsgefahr bei Personen mit Schluckbeschwerden oder bei unzureichender Flüssigkeitszufuhr zu vermeiden. Informieren Sie sich weiter über die Vorteile von Glucomannan und integrieren Sie diesen nützlichen Ballaststoff in Ihre Ernährung.

Quellen: VERORDNUNG (EU) Nr. 432/2012 DER KOMMISSION vom 16. Mai 2012