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Molybdän – Vorteile und Informationen

Molybdän ist ein Spurenelement, das für verschiedene enzymatische Prozesse im Körper unerlässlich ist. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Verstoffwechslung von schwefelhaltigen Aminosäuren und unterstützt verschiedene biochemische Reaktionen.

Gesundheitliche Vorteile von Molybdän

Molybdän trägt zu folgenden gesundheitlichen Vorteilen bei:

Normaler Verstoffwechselung von schwefelhaltigen Aminosäuren

Empfohlene Dosierung und Quellen

Eine Molybdän-Quelle enthält mindestens 15 % der empfohlenen Tagesdosis von 50 µg Molybdän. Natürliche Quellen von Molybdän sind:

Hülsenfrüchte (wie Linsen und Bohnen)
Vollkornprodukte
Nüsse
Fleisch
Milchprodukte

Wissenschaftliche Unterstützung

Die Rolle von Molybdän in der Enzymfunktion und der Verstoffwechselung von Aminosäuren ist gut erforscht. Weitere Informationen finden Sie bei der National Institutes of Health (NIH) und der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA).

Fazit

Molybdän ist ein wichtiges Spurenelement für die Verstoffwechslung schwefelhaltiger Aminosäuren. Durch die tägliche Zufuhr von mindestens 50 µg Molybdän kann der Körper seine enzymatischen Prozesse optimal unterstützen.

Quellen: VERORDNUNG (EU) Nr. 432/2012 DER KOMMISSION vom 16. Mai 2012