Vitamin K – Vorteile und Informationen | MyMineralMix
Vitamin K ist ein essentielles fettlösliches Vitamin, das weit über seine Rolle bei der Blutgerinnung hinausgeht. Es spielt eine zentrale Rolle bei der Knochenmineralisation und arbeitet eng mit anderen Nährstoffen zusammen, um die allgemeine Gesundheit zu unterstützen. Vitamin K ist eine Gruppe von Naphtochinonderivaten, deren Vertreter sich in Art und Länge ihrer Seitenkette unterscheiden.
Vitamin K ist eine fettlösliche Verbindung, die in verschiedenen Formen vorkommt:
Vitamin K bietet eine Reihe wichtiger gesundheitlicher Vorteile:
Eine Vitamin-K-Quelle sollte mindestens 15 % der empfohlenen Tagesdosis von 75 µg Vitamin K enthalten. Gute natürliche Quellen für Vitamin K sind:
Die Bedeutung von Vitamin K für die Blutgerinnung und Knochengesundheit ist gut dokumentiert. Vitamin K arbeitet eng mit Calcium und Vitamin D im Knochenstoffwechsel zusammen. Es ist entscheidend für die Regulation der Kalziumverwertung im Körper und kann das Risiko von Osteoporose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen beeinflussen. Weitere wissenschaftliche Informationen finden Sie bei der National Institutes of Health (NIH) und der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA).
Vitamin K ist weit mehr als nur ein Gerinnungsfaktor. Es spielt eine zentrale Rolle in der Blutgerinnung und der Knochengesundheit und ist unentbehrlich für eine ausgewogene Ernährung. Die Kombination aus Vitamin K1 und K2 kann umfassend zur Gesundheit von Blut und Knochen beitragen. Durch die gezielte Aufnahme von vitamin K-reichen Lebensmitteln können Sie zur Erhaltung einer optimalen Blutgerinnung und starker Knochen beitragen.
Gut zu wissen: Vitamin K arbeitet im Knochenstoffwechsel eng mit Calcium und Vitamin D zusammen. Etwa 40 % der Bevölkerung könnten unzureichend mit Vitamin K versorgt sein, was die Bedeutung einer ausreichenden Zufuhr unterstreicht.
Quellen: VERORDNUNG (EU) Nr. 432/2012 DER KOMMISSION vom 16. Mai 2012